最后更新日期：2020年8月22日

这些简单的素食沙威玛的玉米饼装入烤鹰嘴豆和花椰菜，快速腌洋葱，酸奶酱芝麻酱！即成剩鹰嘴豆和菜花沙威玛米饭与所有的浇头的史诗沙威玛拼盘。

这篇文章是由西夫韦他是Snixy Kitchen一年的合作伙伴yabo888体育

我的邻居和我上周有机地开始新的生活规律：分而治之的晚餐。我们每做一个双批次一顿饭的一半落了我们在无接触式门廊交货时关闭一半。半一个完整的安慰餐的利益而努力。各种各样的社会距离便饭。

这周早些时候，我把这些素食沙瓦玛玉米饼的所有成分装在一个大浅盘里，然后把它放在我邻居的门廊上。她留下了一碗莳萝米饭和羊乳酪。我们把它当玉米饼当午餐吃，把鹰嘴豆和花椰菜沙瓦玛(shawarma)放在一个米饭碗里，还有晚餐的所有配菜。

虽然我通常喜欢烹饪和烘焙，但在目前的情况下，晚餐安排一直是一种挣扎。两位家长试图在家里照顾两个4岁以下的孩子(全部)。的一天。等晚餐开始的时候，已经没有什么可以给的了。鉴于几个星期前我在Instagram上进行的民意调查中铺天盖地的要求“简单晚餐食谱”，我觉得你们很多人都和我一样。

沙瓦玛玉米饼或沙瓦玛碗

这款花椰菜和鹰嘴豆沙瓦玛沙拉的美妙之处在于，它充满了令人兴奋的味道，30分钟就能做好。把它当玉米饼吃还是米饭吃，那就看你的心情了!快速、简单、多功能正是我现在想要的。

顶配的新鲜香菜或莳萝甚至如果这是你的风格！

鹰嘴豆和花椰菜沙瓦玛

配方取决于你手头上有什么，或者能得到你的手是灵活的。随着基础配方，我希望你能得到你的厨房创意没有太多额外的能量！例如，你可以使用鹰嘴豆代替菜花（降低焙烧时间）的3罐，用芝麻代替生菜，青葱或萝卜或代替红洋葱。

我正在和鹰嘴豆花椰菜合作制作沙瓦玛西夫韦分享一个简单的素食食谱吃饭，展示他们的一些Ø有机物和开放性的产品，我经常保持手。这两个自有品牌的产品线配备了高品质的产品我的信任。对于这些素食沙威玛玉米饼，我用Ø有机物鹰嘴豆，芝麻酱，和罗曼和开放性的冰岛风格的酸奶。

将O有机物芝麻酱都是那么顺利和奶油，它是完美的搅拌成酸奶酱。You can use any of the Open Nature or O Organics plain yogurt for this sauce – my family loves their Icelandic-style yogurt, so that’s what I’ve been ordering for our grocery pick-up, but any kind of plain unsweetened yogurt will work.

吃沙瓦玛香料

由于沙威玛 - 一种流行的中东美食街 - 本质上意味着上一棒烤肉和切成薄片它，使它素食不一定依靠调料给它沙威玛样的特点。yabo888体育这就是熏辣椒进来，给它一个烟熏的味道。从那里，我把更多的香料inspo从烤鸡肉沙威玛烤肉串小茴香，姜黄，肉桂 - 我的好朋友在现代化的正确制造。（他们的烤羊肉串是现货，所以如果你不是素食主义者，让他们STAT！还有他们的网站是很容易的晚餐食谱的枢纽，如果你需要更多的灵感......）。我加入只是一个豆蔻年华的提示，以避免压倒菜花。

为了增加味道，去掉花椰菜和鹰嘴豆的味道，我加了一小撮辣椒和新鲜的大蒜。当蔬菜烤好后，洒上一些新鲜柠檬汁中的酸来提味。棕色的花椰菜和稍脆的鹰嘴豆增加了沙瓦玛风格的味道!

如何制作素食沙瓦玛

虽然蔬菜烤，让配料准备：超快芝麻酱酸奶，快速腌制红洋葱，青菜，黄瓜，羊，和玉米饼。由当时的蔬菜是烤箱时，您的沙威玛玉米饼是准备组装和吃！

所有组件可以这样，如果你到化妆提前餐，餐预学习，或剩菜存放在冰箱里，你已经有了多晚的晚餐准备在您的指尖！

越容易素食晚餐食谱

素食沙威玛玉米饼

产量： 12炸玉米饼

准备时间： 8分钟

烹饪时间: 25分钟

额外的时间： 2分钟

总时间： 35分钟

这些简单的素食沙威玛的玉米饼装入烤鹰嘴豆和花椰菜，快速腌制红洋葱和酸奶酱芝麻酱！即成剩鹰嘴豆和菜花沙威玛米饭与所有的浇头的史诗沙威玛碗。

成分

素食沙威玛玉米饼

1个大的头花椰菜，切成1英寸的小花
1罐15.5盎司鹰嘴豆，沥干并冲洗
3汤匙特级初榨橄榄油
2瓣大蒜，压制或剁碎
3/4茶匙粗盐
3/4茶匙辣椒粉熏
3/4茶匙孜然
3/4茶匙姜黄
3/4茶匙肉桂粉
1/4茶匙豆蔻
¼茶匙辣椒
1个柠檬果汁

快速腌制红洋葱

1/3杯热水
1茶匙粗盐
1茶匙糖
1/3杯白醋（见注）
1个红洋葱切成两半，切成薄片

芝麻酱酸奶

半杯原味酸奶（I使用冰岛）
2汤匙芝麻酱
2汤匙柠檬汁
1瓣大蒜，压碎或剁碎
捏粗盐
2-4汤匙水

浇头

12个玉米饼，热的
2根小黄瓜，切成薄片
1个小长叶莴苣，切成薄片
¼杯羊奶，崩溃

说明

将烤箱预热至450°F。折腾花椰菜，鹰嘴豆，大蒜用橄榄油在一个大搅拌碗。混合在一起的调料再折腾它们与花椰菜和鹰嘴豆涂覆均匀混合碗中。
把蔬菜摊在一个大烤盘上(如果你的烤盘太挤的话可以放两个)，在底部的架子上烤20-25分钟，中间用木勺搅拌，直到花椰菜变成金黄色软软的(见提示)。
同时，准备浇头，开始快速腌制红洋葱。倒入热水过在介质中罐子糖和盐。搅拌溶解。加入醋，然后依偎在红洋葱片。让我们坐，直到准备发球。他们坐的泡菜将获得更加强大，将持续几个月的冰箱里。
在一个中型碗，一起扫酸奶，芝麻酱，柠檬汁，大蒜和盐，直到顺利。根据需要，直到它的薄，足以在你的玉米饼小雨/飞溅加水。这将取决于你的酸奶（传统v希腊v冰岛）和你的芝麻酱的厚度而变化。
当蔬菜进行烘烤，挤柠檬汁在上面。
组装的玉米饼：玉米，花椰菜和鹰嘴豆，生菜，黄瓜，腌快葱，芝麻酱酸奶，羊奶。